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Un chocolatier qui nous ressemble

Parmi tous les mots qui désignent les gens de la terre (agriculteur, producteur, fermier…), paysan est sans doute le plus ancré dans notre imaginaire collectif. Celui qui nous nourrit, le dernier rempart de l’écologie, le pollueur, le courageux, l’opprimé…, quelles représentations avons-nous aujourd’hui du paysan ?

Culturesbio, le magazine édité par Biocoop, fait peau neuve en ce mois de septembre avec un nouveau format et une pagination revue à la hausse.

L’éternelle casquette vissée sur son crâne coiffe un activiste luttant pour la paix, la justice et l’environnement. Parmi ses outils de prédilection, sa caméra et ses vidéos mordantes et drôles qu’il poste sur YouTube. A 28 ans, Vincent Verzat, constamment sur le terrain, est prêt à aller bien plus loin pour sauver la planète.

Chez Biocoop nous nous engageons à respecter la saisonnalité de nos fruits et légumes, mais également ceux de nos produits de la mer. Le saviez-vous ? Les poissons aussi, ont leur propre saisonnalité ! Pour vous aider à consommer (plus) responsable, nous vous invitons à en découvrir un peu plus grâce à notre poisson du mois.

Du 15 octobre au 30 novembre 2019, découvrez la sélection de films documentaires du Festival ALIMENTERRE et venez assister à des projections débats partout en France.